聖護院大根
聖護院大根収穫始まる
2014年11月9日 聖護院大根
聖護院大根の収穫がボチボチ始まりました 寒くなればお鍋の季節、ふろふき大根は最高です 柔らかくて口の中に入れたらとろけるようです。 洗っています 箱詰めの準備中
読売Lifeに掲載
読売Lifeに掲載されました 掲載された地域は、京都、滋賀、福井の読売新聞購読者に毎月配布されています その中に掲載されています。 京野菜の一つである「聖護院大根」 聖護院大根はこれから寒くなれば美味しさが …
聖護院大根播種の下準備
2014年8月21日 聖護院大根
聖護院大根の播種をする準備をしています 畑がよく乾燥をしていたので雨上がりのあと、水分のある時に太陽熱処理を行います 少しでも農薬などの農薬を控えるために行う農法です。 消費者の人たちに少しでも安全、安心な農産物を食べて …
聖護院大根の干し大根つくり
2012年2月5日 聖護院大根
雪の中から掘り出した聖護院大根を干しだいこんにします 大根の皮むきをしてから切っていきます ばらばらになってしまうので最後まで切らないで残す 切った大根を棚に並べる 棚に積んで乾 …
雪の中から聖護院大根
雪は1メートル近く積もっている その中から聖護院大根を掘り出す、大変な重労働だ！！ ユンボを使っての収穫作業 畑の中に道をつけて運び出します すごい積雪の中からの収穫作業
聖護院大根の干し大根
2011年12月1日 聖護院大根
聖護院大根の干し大根が出来上がりました 聖護院大根は、とても軟らかく身が締まっていてとても 美味しいです。京野菜の一つ こんな袋に入れて販売しています。 賞味期限は半年です。
干し大根
干し大根の季節がやってきました 聖護院大根 長大根 大根を干すことで栄養価は上がります 聖護院大根は、５０グラム 長大根は、７０グラムで販売します。
