月別アーカイブ: 2015年11月
聖護院大根の干し大根出来ました
2015年11月30日 聖護院大根
2日前から乾燥機で乾燥していた聖護院大根が乾燥できました 乾燥出来た物は見た目グロテスクですが、食してみると美味しいです てんぷらにして食べても美味しくいただけます。
ムラサキ芋（ムラサキマサリ）の出荷
2015年11月29日 かんしょ
契約栽培をしていましたムラサキ芋を出荷しました 今年の芋の出来は上々で大きな芋が入っていました このムラサキ芋は無農薬栽培をしており飯尾醸造に収めて この芋からお酢を作られるそうです。 納品す …
懇親会
2015年11月27日 株式会社 美十
お米を納品している美十（おたべ）さんとの懇親会があり 美十の社長さん、市長さん生産者を含めて来年度に向けて アルコールを飲みながらお話をしました。 大変楽しい懇親会 …
オーガニックフェスタ出展します！！
2015年11月26日 有機ＪＡＳ
12月5日（土）に尼崎市の大和肥料(株)敷地内で第2回オーガニックフェスタがあり野菜を沢山持っていき出展します。 近くでお住まいの方来てください！！
聖護院大根の出荷ピーク
2015年11月23日 聖護院大根
大根の美味しい季節になりました 大根の中でも聖護院大根はキメは細かくて炊いても柔らかく とても美味しくいただけます。 そんな聖護院大根が出荷にピークを迎えています。 機械で洗っていきます 柔ら …
日の菜の収穫始まりました
2015年11月12日 日の菜
漬物時期には欠かせない「日の菜」の収穫が始まりました 浅漬け、酢漬け、ぬか漬けどれにしても美味しい漬物です ひげ根取り機でひげ根を取り除きます 根長30センチ、葉の長さ30センチ以上のものを選別して出荷します 色鮮やかな …
聖護院大根の初収穫
2015年11月8日 聖護院大根
聖護院大根の試し取りをしました 今日収穫した聖護院大根は最高の出来で、形、中身も上々です 重量も2.0㎏以上あります。 これから寒くなるともっと実が引き締まり、柔らかくて美味しくなります 京野菜のブランドシ …
ムラサキ芋を収穫しました
2015年11月7日 かんしょ
ムラサキマサリの芋を収穫しました 20a掘り取るのに3日かかりました 今年の芋は例年になく芋がでっかいです。 コンテナが足りなくてハウスの中にビニールを敷いて 少し乾燥をさせていますが、すごい量です。 コンテナに入りきれ …
