月別アーカイブ: 2013年1月
ＩＴメンバーの新年会
2013年1月29日 メモ
京丹後市 ＩＴメンバーの新年会に参加してきました メンバーに参加するのは久々です 新年会の会場はメンバーの坂本屋さんです カニの刺身、焼きカニとカニづくし こっぺのカニみそ 最後はカニ雑炊 デザートはいちご …
規格外の野菜で加工品！
野菜の規格外品の野菜を使って加工品（乾燥野菜）に挑戦 人参の小さいもの、二股になったものなどの規格外品 皮を剥き厚みを5ミリぐらいにスライスする 切ったものを並べていく 乾燥ができました 乾燥できた大根 乾燥できた野菜は …
粉砕機を導入し粉末に！
いろんな素材を粉砕しようと粉砕機を導入しました 早速もち米を粉砕に挑戦 粉砕機 もち米の粉砕 もち米 少しづつ粉砕をする もち粉ができました 米粉も作ってみました 米粉は丹後産コシヒカリ１００％です。 &n …
丹後国営 営農推進講演会
2013年1月18日 メモ
丹後国営営農推進会議と講演会があり参加してきました 講演会は盛りだくさんでした 近畿農政局から挨拶 小菊の栽培、京野菜の京夏ずきん（枝豆）、九条ねぎなど 雑草対策、土壌消毒には太陽熱を利用した防除方法の紹介 …
