メモ
初午の日に味噌作り
2015年2月12日 メモ
毎年ですが、初午の日に一年分の味噌を作ります 豆は青豆、こうじは「おのじん」さんから買ってきました 豆は前日からゆっくりと煮込んで準備をしていきました こうじと豆を機械で混ぜて練っていきます 混ぜて練上がっ …
神社のしめ縄作り
2015年2月9日 メモ
毎年この時期に一年間使う神社のしめ縄作りを行っています 宮総代で行っていますが、縄を編む人がいなく次世代に伝えようと 区民の方にも応援に来ていただきながらのしめ縄作りです。 わらをそぐって、次に柔らかくするためにわらを打 …
椎茸がぎっしりと顔を出してます
2015年2月7日 メモ
今年は雪もあまり降らなくて気温が高いのか椎茸が ぎっしりと顔を出してきました。 原木の椎茸は美味しいですよね！！ 生を焼いて食べたらいくらでも食べれます。
近畿地区農業経営者交流会に参加して
2015年2月5日 メモ
近畿地区農業経営者交流会に出席してきました 主催は日本政策金融公庫です 講師はフリーアナウンサーのあおい有紀さん 演題は「日本の食文化・和酒の魅力」 名刺交換などをして和やかな雰囲気でした 交 …
農業大学校の講演はこんな感じ
2015年2月1日 メモ
農業大学校の講演の写真を頂きましたので投稿します こんな感じでパワーポイントを使っての講演でした。 講演が終わったあとは質疑応答で答えていました。 無事に終わってほっとしました。
京都府立農業大学校で講演してきました
2015年1月31日 メモ
１月２９日に京都府立農業大学校で１時間半の講演をしてきました 最初は緊張していましたが、少し慣れて自分ながらまあまあの出来だったかな？ 農業大学校の中庭 校長先生のお話の後 ８０名あまりの前で …
2014年仕事納めに忘年会
2014年12月30日 メモ
今年も残すところ数日になりました 仕事納にお昼は忘年会をしました ささやかな忘年会です。 今年も忘年会は鍋です 従業員と家族全員での忘年会です。
中学校の「給食集会」に参加
2014年12月13日 メモ
学校給食の食育活動の一環として「給食集会」に参加してきました 現在丹後産コシヒカリの特別栽培米、野菜などを収めさせていただいています。 会社の取り組みを少しだけお話をさせていただきました 生徒と一緒に給食をいただきました …
フレコン出荷
2014年10月4日 メモ
京都丹後産コシヒカリをフレコン出荷しました 京都の和菓子屋さんへ出荷しています 和菓子屋さんは丹後の特別栽培米コシヒカリを使って和菓子を作っています 丹後産特別栽培米コシヒカリの使用でこだわて作っておられます。 その米の …
稲刈り始まりました
2014年9月5日 メモ
今日から本格的に稲刈りが始まりました 収量は日照不足の影響で平年よりも少ないようです 刈り残した稲を脱穀機の中に コンバインノが早いので振り回されています &nbs …
太陽熱処理したごぼう
2014年7月2日 メモ
無農薬栽培の圃場では雑草対策が大変だ。 太陽のエネルギーを利用した、透明マルチを掛けて熱消毒処理をする 溝には草が沢山生えてくるが、畦の部分には草は生えてこない。 播種したすぐのごぼうの畦、溝は管理機で機械除草 雑草はま …
トラクターが入りました
2014年5月1日 メモ
前から使っていた34PSのトラクターが壊れてしまい 新車の44PSのトラクターを購入しました、トラクターは４台ありますが それぞれ使い分けているので必要ですね。 左側にあるのが58PS のパワクロです スピ …
