日の菜
日の菜の収穫始まりました
2015年11月12日 日の菜
漬物時期には欠かせない「日の菜」の収穫が始まりました 浅漬け、酢漬け、ぬか漬けどれにしても美味しい漬物です ひげ根取り機でひげ根を取り除きます 根長30センチ、葉の長さ30センチ以上のものを選別して出荷します 色鮮やかな …
天気の合間に日の菜の播種
2015年9月24日 日の菜
コシヒカリの稲刈りもようやく終わり、天気の合間に秋冬野菜の 蒔きものをします 今回は漬物用の日の菜を蒔きました。 トラクターで畝を立ててそのあと播種機で蒔いていきます   …
日の菜の出荷最盛期
2014年11月19日 日の菜
漬物の一品でもある日の菜の出荷が最盛期を迎えています 日の菜のひげ根を機械で取り除きます １０本づつ紐でくくっています 更に４０本に束ねる コンテナにいれて出荷します コンテナには２０００本入 …
日の菜の生育状況
2014年10月15日 日の菜
日の菜の生育状況で、最初に種を蒔いてから１ヶ月以上経過しました 収穫が今年いっぱいできるように順次蒔いています 面積は100aの日の菜の圃場 収穫にはまだ少し時間が必要です。１１月頃になるのでしょうか？
もみ殻で覆土
2014年9月24日 日の菜
日の菜を蒔いた後もみ殻で覆土をする もみ殻をやることで土の乾燥防止と雨に叩かれても大丈夫であるためだ 日の菜の種を蒔いた後にもみ殻を蒔いた ブロードキャスターを使ってのもみ殻散布 散布する量とトラクターが走 …
雪の中から日の菜収穫
2013年2月27日 日の菜
日の菜を雪の中から収穫をした 先日雪が積もりその中からの収穫だ 雪をかき分けての収穫、手がとても冷たい 収穫し集めやすいようにかためておく 後は袋に集めて持ち帰る
日の菜の収獲始まりました
2012年11月20日 日の菜
日の菜の収獲が始まりました 日の菜は漬物で食べると最高に美味しいです 日の菜の洗浄 ひげ根取り 機械で取り除いていきます 日の菜 結束作業 結束して出荷 毎日こんな作業が続きます。
