子供からお年よりまで、安全安心な農産物を産地直送

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稲作有機栽培の苗つくり

コウノトリを育む農法の水稲の苗つくりの勉強会 講師は西村いつき先生 真剣に講演を受けている 先進地の様子をスライドで・・・ 育苗培土は無肥料の土か、有機肥料の入った土を使用する 苗は無加温状態で育苗 播種は催芽籾で80g …

人参

人参収獲・調整作業中 機械で洗浄中     洗浄したての人参     洗浄した後は根っこを切り落とす。  

玉ねぎの生育状況

今年の玉ねぎは大雪で生育遅れ気味ですが 新芽がマルチの中から出てきだしました   マルチの中から新芽が             玉ねぎの圃場

ニンニク畑の草取り

雪もすっかり解けてニンニク畑の草取り作業です 草取りは手作業です。農薬は使用しません!! 広い畑を手作業での草取り     鹿が畑の中に侵入していました 畑の周りにはワイヤーメッシュが張ってあるので逃 …

籾の温湯消毒

籾の消毒は農薬は全く使いません お湯に浸けて殺菌をするのです         60℃のお湯に10分間浸けて殺菌ができます       お湯から上げてす …

霜に耐えてる草花

今朝は(20日)すごく冷え込み霜が降りていた そんな中、草花は寒さに耐えている。 雑草は寒さ暑さにも耐えている             霜がザラメの砂糖に見える …

天の橋立の股覗き

天の橋立に行き股覗きをしてきました 少し靄がかかっていましたが良い天候に恵まれ、姉妹3家族で行ってきました。                 あんこう鍋 &nb …

漬物(たくあん)

赤い大根で漬物を作ってみました             赤い大根を使って漬物に、色鮮やかな赤い大根の漬物   食べるとすごくやわらかでした &nbsp …

ふきのとう

積もっていた雪もようやく解けてフキノトウが顔お出してきました てんぷらにしたら最高においしいです        

生姜視察2

視察2日目は坂本龍馬、桂浜に行ってきました                 坂本龍馬記念像の前で       …

高知県に生姜の視察

のうゆう会で生姜の視察に高知県に行きました 途中で休憩 淡路サービスエリアにある観覧車   生姜の貯蔵庫       生姜の集出荷場       &n …

生物多様性を育む農業推進セミナー

生物多様性を育む農業推進セミナーがあり 水稲有機栽培実証圃場「トライアル農地」の3か年の事業成果の報告があり 発表してきました。   京丹後市農林水産環境部長       事業成果 …

お雛祭り

3月3日はお雛祭り 我が家もお雛さんを飾りました     手巻き寿司でお祝いを・・・ ご飯はもちろん丹後産コシヒカリで、特A米     寿司は手巻き寿司、バラ寿司でした &nbsp …

切り干し大根

大根がまだまだ畑に眠っています 雪の下の美味しい大根を収穫し それをイカの足に似た切り方をして「イカの切り干し大根」にしました 従業員全員そろっての作業   皮を剥く     みずみずしくて …

雪中大根

機械で雪をはねて収穫しています   大変な作業 コンテナに詰めて車のところまで運び出す     雪の中から収穫した大根 美味しさが凝縮されています。  

雪中人参

雪の中から人参の収獲 昨日から除雪をしやっと人参の収穫ができるようになりました 雪は腰の高さぐらいあります     掘り出した人参、甘みがしっかり凝縮されています。  

除雪作業

雪も降りすわりやっと一段落 畑に通じる道路の除雪です まだまだ雪は積もっていて腰高さまであります   ユンボでの除雪作業   車の通る幅を開けるのがいっぱいです ここから野菜を掘り出すのが大変な作業 …

雪の中から大根収穫

雪も一段落し少しでも雪の中から掘り出そうと 重機を使っての収穫です。 雪の深さは腰の辺まであります 重機を使って雪をよけてその中から大根を収穫です 大変重労働です 雪の中から収穫した大根はよく身が締まっていておいしいです …

京都生協大交流会

京都市勧業館みやこめっせで、京都生協第14回商品大交流会があり 丹後熊野農産物生産者グループも参加してきました 丹後は大雪の中を午前7時前に出発   各産地よりこだわり商品の紹介       京丹後からは川上営農組合から …

第14回京都生協大交流会

京都生協の第14回目の交流会が開催されます 日時: 2012年2月18日 バスお:京都みやこめっせ みなさんおいでください!!   待ってまーす!

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