日の菜の収穫がピークを迎えています
畑から収穫してきた日の菜をきれいに洗い出荷をします
出荷した残りを自家製の日の菜の漬物にします
収穫してきた日の菜を洗ったところ
２層の水槽で砂などをきれいに洗い落とす。
それから桶に塩漬けをする
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