子供からお年よりまで、安全安心な農産物を産地直送

丹後産コシヒカリが4年連続12回目の「特A」

京都丹後産コシヒカリは、日本穀物検定協会が実施している米の食味ランキングで、
平成26年にとれた丹後産コシヒカリが4年連続12回目となる最高ランキングの「特A」評価を取得しました。

京都府丹後地方は日本海と山に囲まれた、自然豊かで素晴らしい地域です。
京丹後市は、豊かな気候と、美しい自然な環境の中で、昼と夜は寒暖差があります。

だからお米に粘りと甘みのある丹後産コシヒカリが出来ます。
美味しいお米「丹後産コシヒカリ」が出来るのは最高の好条件です、
私たちが丹精込めて栽培しました丹後産コシヒカリをぜひ一度お召し上がりください。

京都丹後産コシヒカリを自分で作り、自分で売る

kosihikariお米はまじめにつくるものです、 だから手が抜けないそれを知っていただきたいのです。(八十八の作業があります)

農家が作ったお米だから「子供からお年寄りまで食べても安全・安心」な美味しいお米をお届けしたい!

有機肥料・減農薬栽培で特別栽培米を栽培しています。

京都府立医科大学生協の食堂「ポレポレ」のご飯はエチエ農産の丹後産コシヒカリが使用され毎日、先生や学生さんに安心して食べていただいています。

京都丹後産コシヒカリは「最高評価の食味」です。
ぜひ一度お召し上がり下さい。

有機・無農薬米(有機JAS)

農薬や化学肥料を全く使用せず、有機資材と田んぼのもっている地力で栽培し、そのため地域環境に負担を軽減した栽培方法で、農家が工夫と手間をかけ丹精込め愛情を持って作り上げたお米です。

平成23年産より「有機JAS認定」 「安全・安心」な完全有機・無農薬栽培で作っています。
数量に限りがありますので完全予約制で販売します、予約は早めにお願いします。

お知らせ

丹後有機栽培研修会のお知らせ

お知らせです ご興味のある方は是非参加下さい。 丹後有機栽培研修会 昨年に引き続き、京丹後市久美浜町で有機栽培研修会を下記の通り開催いたします。 丹後は日本海と山々に囲まれた美しい自然に恵まれた地域です。 おいしいお米が …

オーガニックフェスタに参加します

尼崎市の大和肥料主催「オーガニックフェスタ」第3回に参加します 日時、内容は下記の通りです。近くの人は是非おいでください!!

若手農業者として京都府知事賞

若手農業者として京都府知事賞をいただきました

ブログ

乾燥野菜の品々

乾燥野菜は旬の野菜を時季外れに食べられるし、 長期の保管もできるのでありがたいですね。品々作ってみました 乾燥たまねぎ 有気玉ねぎを乾燥しました。 九条ねぎを乾燥しました。農薬不使用のネギです 白ネギを乾燥しました。無農 …

雪の中から聖護院大根の収穫

聖護院大根を雪の中から掘り出し収穫です 先日の豪雪で畑にはまだ雪がたくさん積もっていて、ユンボで雪をはねて収穫です 雪の中に埋まった聖護院大根は、旨みが凝縮されていて柔らかくて甘みがのっています。 圃場にはまだ雪が50㎝ …

トラクターの爪交換

代掻きをするロータリーの(ハロー)爪交換をしました ハローロータリーも3年ぐらい使っており、交換時期がきています   摩耗した爪   交換できました 全部で100本近くあります。すべて交換しました

丹後有機栽培研修会のお知らせ

お知らせです ご興味のある方は是非参加下さい。 丹後有機栽培研修会 昨年に引き続き、京丹後市久美浜町で有機栽培研修会を下記の通り開催いたします。 丹後は日本海と山々に囲まれた美しい自然に恵まれた地域です。 おいしいお米が …

パパイヤの乾燥

沖縄から送られてきたパパイヤを乾燥しました 初めての試みですがやってみました 生で試食しましたが、苦くない食感でしたが皮の部分を食べるととても苦いです。       一玉が1.5㎏くらいのパ …

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