子供からお年よりまで、安全安心な農産物を産地直送

丹後産コシヒカリが4年連続12回目の「特A」

京都丹後産コシヒカリは、日本穀物検定協会が実施している米の食味ランキングで、
平成26年にとれた丹後産コシヒカリが4年連続12回目となる最高ランキングの「特A」評価を取得しました。

京都府丹後地方は日本海と山に囲まれた、自然豊かで素晴らしい地域です。
京丹後市は、豊かな気候と、美しい自然な環境の中で、昼と夜は寒暖差があります。

だからお米に粘りと甘みのある丹後産コシヒカリが出来ます。
美味しいお米「丹後産コシヒカリ」が出来るのは最高の好条件です、
私たちが丹精込めて栽培しました丹後産コシヒカリをぜひ一度お召し上がりください。

京都丹後産コシヒカリを自分で作り、自分で売る

kosihikariお米はまじめにつくるものです、 だから手が抜けないそれを知っていただきたいのです。(八十八の作業があります)

農家が作ったお米だから「子供からお年寄りまで食べても安全・安心」な美味しいお米をお届けしたい!

有機肥料・減農薬栽培で特別栽培米を栽培しています。

京都府立医科大学生協の食堂「ポレポレ」のご飯はエチエ農産の丹後産コシヒカリが使用され毎日、先生や学生さんに安心して食べていただいています。

京都丹後産コシヒカリは「最高評価の食味」です。
ぜひ一度お召し上がり下さい。

有機・無農薬米(有機JAS)

農薬や化学肥料を全く使用せず、有機資材と田んぼのもっている地力で栽培し、そのため地域環境に負担を軽減した栽培方法で、農家が工夫と手間をかけ丹精込め愛情を持って作り上げたお米です。

平成23年産より「有機JAS認定」 「安全・安心」な完全有機・無農薬栽培で作っています。
数量に限りがありますので完全予約制で販売します、予約は早めにお願いします。

お知らせ

オーガニックフェスタに参加します

尼崎市の大和肥料主催「オーガニックフェスタ」第3回に参加します 日時、内容は下記の通りです。近くの人は是非おいでください!!

若手農業者として京都府知事賞

若手農業者として京都府知事賞をいただきました

里芋の出荷しています

里芋の出荷に追われています 寒くなれば食べい食材ですね!! 化学農薬、化学肥料を使わないで栽培した有機JASの里芋です

ブログ

干し大根を始めました

今シーズンに入り始めて干し大根の乾燥を始めました 長大根を切りトレイに並べます 聖護院大根も刻んで乾燥しました   48時間後には干し大根が出来上がります。

雪中白菜の収穫

今年一番の寒波で積雪も30センチ以上も積り雪をかき分けて収穫しています 雪の中の野菜はでんぷんが糖分に変わり美味しくなります。 見た目は悪くなりますが美味しさは抜群です。       &nb …

雪の中から聖護院大根の収穫

先日の寒波で雪が20㎝あまり積りその中から聖護院大根を 雪の中から聖護院大根を運び出す   寒くなると大根が割れやすくなり取り扱いには注意が必要だ 実がしっかりと糖分が蓄積されて、実が引き締まっていて美味しくな …

伏見稲荷大社に初詣

京都北都信金の役員、総代で伏見稲荷大社に初詣に行ってきました 1月15日は今年一番の寒波でバスで行きましたが、1時間遅れで無事に到着して参拝しました 多くの参拝者で賑わっていました。   千本鳥居   …

福井県小浜市で新年会

美十(おたべ)の皆さんと福井県小浜市で新年会をしました 昨年からお米で「おたべ会」に入れていただき初めての新年会です 場所は小浜市のフグ料理の宿「さいば」   天然の鯛の船盛 フグと言えばフグ刺しです &nbs …

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