子供からお年よりまで、安全安心な農産物を産地直送
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特別栽培米

籾の温湯消毒

今年の籾の温湯消毒です 消毒といっても農薬は使用しません、60度のお湯で10分間浸けて 病原菌を死滅させます。   約30ヘクタールの籾種 昨夜から60度のお湯に沸かしていた 1回に15キロの籾種しかできない …

黒豆ごはん

京都丹後産コシヒカリと黒豆で黒豆ごはんを炊いてみました 今が旬の黒豆ごはん     黒豆ごはん美味しくいただきました。  

稲刈最盛期

稲刈りの真っ盛り 大きなコンバインだが田んぼが小さいのが欠点   刈入れ真っ盛り 田んぼが小さい           10aの田んぼを刈るのはアットいうまだ!! …

ミニライスセンター

今年も稲刈りが始まり、ミニライスセンターの活躍する季節になりました。 エチエ農産のミニライスセンター内の紹介します。   ミニライスセンター内 籾の受入作業 きれいに選別されたお米は、玄米タンクに溜めて袋詰め作 …

実りの秋(稲)

稲も黄金色になり収穫時期が近付いており もうすぐ収獲です 見事に黄金色   もうすぐ稲刈り

田植えの体験

今日(20日)は家族で田植えの体験をします 3人の孫たち 見守る家族 実際に田植え機に乗り体験 親たちも・・・     きれいに田植えができて上機嫌でした   タニシもたくさん田んぼの中には …

田植えの風景

毎日続いている田植えもやっと中盤になりました そんな田植えの風景を・・・ 田植え機がどんどんと近づいてくる     農薬を使用していない苗       感心して見入ってい …

KBSテレビが取材に

京都ふらりーの収録 5月11日にKBSテレビが田植え風景を取材に来られました   取材は生物多様性を育む農法によるコウノトリと人との共生を目指す環境づくり、 ということで田植えの風景を取材に来られました。 &n …

田植えが始まりました

24年丹後産コシヒカリの田植えの始まりです コシヒカリはすべて特別栽培米で、農薬は除草剤だけしか使用していません 安全・安心なお米です。 ハウスの中の苗   植え頃の苗   若手バリバリの新入社員 & …

稲の苗

4月の上旬に蒔いた稲の苗がやっと大きくなり 被覆を取りました   被覆を取り除く     この後十分潅水をする           &nbs …

第2回目のもみ播種

2回目のコシヒカリの籾の播種をしました   潅水してから種をまく   種をまいていく     軽トラに積んでビニールハウスの中に   ハウスの中に並べてビニールをかぶせて …

水稲籾種の播種

24年産最初の籾種の播種です 特別栽培米コシヒカリの播種(籾種は農薬は一切使用していません)   土を入れた苗箱 播種は播種機で蒔いていく         灌水をする & …

水稲播種準備の土入れ

水稲種まきするまでに育苗箱に土を入れます 4月から新入生が入りました、農業大学校の卒業生です。 土を入れるだけの作業       育苗箱に土を入れて播種の準備が完了

催芽籾

籾を播種する前に籾をはと胸状態にして発芽をが均等になるようにする 催芽状態の籾種   播種しやすくするために少し陰干しにする       はと胸状態で少し芽を切っている

籾の温湯消毒

籾の消毒は農薬は全く使いません お湯に浸けて殺菌をするのです         60℃のお湯に10分間浸けて殺菌ができます       お湯から上げてす …

丹後産コシヒカリ「特A」返り咲き

11年産米食味ランキング。丹後産コシヒカリ特Aに返り咲きました 日本穀物検定協会は11年産米の食味ランキングを発表しました その中で最も食味が良いとされる「特A」に丹後産コシヒカリが格付けされました 特Aに格付けされたの …

焼肉屋で反省会

23年産特別栽培米コシヒカリの反省会を 地元の焼肉屋さんで行いました 初めて今年から集落全体でコシヒカリ特別栽培米を取組ましたが 終了はイマイチでしたが、安全で大変美味しいお米ができました。 今年の反省をしながらの楽しい …

特別栽培米の稲刈り

特別栽培米の稲刈りです 農薬は除草剤だけの使用、化学肥料は半分以下に抑えて栽培しています。 15号台風が来ても倒伏しませんでした 個の稲は今年から従業員が初めて稲つくりをした稲です さて、どれくらいの収量が取れるのかな? …

23年産米の検査

3年産の丹後産コシヒカリの新米ができました 米を出荷するために検査を受けます 今年のコシヒカリも一等米になりました。 すべて一等米になりました もう一つは酒米の「五百万石」という品種です 酒米は二等米でした   …

お米の乾燥・籾摺り

稲を刈り取った籾はフレコンでミニライスセンターへ運び クレーンでフレコンを吊って乾燥機の張り込み口へ 乾燥機は7台あります 一日に7件の乾燥ができます 籾張り込みホッパーに投入する 乾燥機は遠赤外線の乾燥機 籾すり機は6 …

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