子供からお年よりまで、安全安心な農産物を産地直送

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籾種の播種

29年産の水稲の播種が始まりました まず最初の播種はコシヒカリ、キヌヒカリを播種します 今日の播種は、2,000枚以上の播種です。             &n …

今年も籾の温湯消毒が始まりました

2017年産の稲作りが始まりました まず最初は、籾の温湯消毒から始めます、お湯の温度60℃に温めて10分間浸けて 農薬を使わずに虫や病原菌を殺菌する方法です。      

GPS搭載コンバイン、田植機を導入しました

GPS付のコンバインと田植機を導入しました 田植機は自動で直進しますし肥料も散布量がパソコンから設定できます。 運転席の上に付いているのがGPSです   コンバイン6条刈 食味と収量が量れます  

玉ねぎの生育状況

玉ねぎの生育状況をアップしてみました やはり早生の玉ねぎが少しだけ玉になりかけていました。 極早生の玉ねぎ       早生の玉ねぎです、中生と比べると少し生育が早いようです 5月には収穫が …

神社のしめ縄作り

今年の春祭りに使用するしめ縄を作りました。 まずは藁をしごいてしっかりとした藁だけを取り、土で藁を打ちます     全部で十数本のしめ縄をあみました。

乾燥野菜の品々

乾燥野菜は旬の野菜を時季外れに食べられるし、 長期の保管もできるのでありがたいですね。品々作ってみました 乾燥たまねぎ 有気玉ねぎを乾燥しました。 九条ねぎを乾燥しました。農薬不使用のネギです 白ネギを乾燥しました。無農 …

雪の中から聖護院大根の収穫

聖護院大根を雪の中から掘り出し収穫です 先日の豪雪で畑にはまだ雪がたくさん積もっていて、ユンボで雪をはねて収穫です 雪の中に埋まった聖護院大根は、旨みが凝縮されていて柔らかくて甘みがのっています。 圃場にはまだ雪が50㎝ …

トラクターの爪交換

代掻きをするロータリーの(ハロー)爪交換をしました ハローロータリーも3年ぐらい使っており、交換時期がきています   摩耗した爪   交換できました 全部で100本近くあります。すべて交換しました

丹後有機栽培研修会のお知らせ

お知らせです ご興味のある方は是非参加下さい。 丹後有機栽培研修会 昨年に引き続き、京丹後市久美浜町で有機栽培研修会を下記の通り開催いたします。 丹後は日本海と山々に囲まれた美しい自然に恵まれた地域です。 おいしいお米が …

パパイヤの乾燥

沖縄から送られてきたパパイヤを乾燥しました 初めての試みですがやってみました 生で試食しましたが、苦くない食感でしたが皮の部分を食べるととても苦いです。       一玉が1.5㎏くらいのパ …

手打ちそば作り

集落揃ってそば打ちです この取り組みも毎年続けていて10年近くになります  

いとこ会で卒寿の祝い

いとこ会で卒寿(90歳)の祝いを総勢23人で行いました。 会場は京丹後市久美浜町の碧水御苑で行いました       チョコレートで絵を描いていただきました。自家製です   &nbs …

トラクター納車来ました

ヤンマートラクターを買っちゃいました。70馬力です 今日は日がよかったのか?納車していただきました 凄い機械です。使いこなせるかな? ハンマーナイフモアで畦畔の草刈りに使います ロータリーで耕耘幅が2.4m 代掻きロータ …

干し大根を始めました

今シーズンに入り始めて干し大根の乾燥を始めました 長大根を切りトレイに並べます 聖護院大根も刻んで乾燥しました   48時間後には干し大根が出来上がります。

雪中白菜の収穫

今年一番の寒波で積雪も30センチ以上も積り雪をかき分けて収穫しています 雪の中の野菜はでんぷんが糖分に変わり美味しくなります。 見た目は悪くなりますが美味しさは抜群です。       &nb …

雪の中から聖護院大根の収穫

先日の寒波で雪が20㎝あまり積りその中から聖護院大根を 雪の中から聖護院大根を運び出す   寒くなると大根が割れやすくなり取り扱いには注意が必要だ 実がしっかりと糖分が蓄積されて、実が引き締まっていて美味しくな …

伏見稲荷大社に初詣

京都北都信金の役員、総代で伏見稲荷大社に初詣に行ってきました 1月15日は今年一番の寒波でバスで行きましたが、1時間遅れで無事に到着して参拝しました 多くの参拝者で賑わっていました。   千本鳥居   …

福井県小浜市で新年会

美十(おたべ)の皆さんと福井県小浜市で新年会をしました 昨年からお米で「おたべ会」に入れていただき初めての新年会です 場所は小浜市のフグ料理の宿「さいば」   天然の鯛の船盛 フグと言えばフグ刺しです &nbs …

2017年明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年は新年早々に、コウノトリと出会いました 集落内の電柱にペアで止まっていました。なんかいいことありそうな・・・     元伊勢 …

聖護院大根

聖護院大根が収穫適期になりました 代表的な京野菜です、 聖護院大根は今の時期、実がびっしり詰まっていて少しの衝撃でも割れてしまいます     一球が2㎏前後になりました。おせち料理にはいいかもね!!

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