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2014.02.06

京都老舗の「おたべ」に生八つ橋の手作り体験に行ってきました

 

前日はおたべ若狭工場

 

おたべ京都工場

 

 

体験をする前に説明を受ける

 

 

 

おたべを作る材料

 

米粉、砂糖をよくかき混ぜる

 

水を入れて素早くかき混ぜる

 

蒸し器にうつす

 

蒸した生地を煉って麺棒で平の伸ばしあんこを包めば出来上り

 

後は抹茶と一緒にいただきました

誰でも簡単にできます

美味しくいただきました。