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2016.02.12

ごぼうの収穫は最終を迎えています

昨年に遅く蒔いたごぼうの収穫が今に時期になりました

このごぼうは、短形ごぼうで加工してごぼうスープになります

トラクターで掘り起こしたごぼうを引き抜いて集める

コンテナに詰めて運び出す

こんな感じのごぼう

一本一本丁寧に機械でひげ根を取る

ひげ根を取り除いたごぼう

このようにしてごぼうを出荷する