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2012.11.10

生姜を粉末にするためにまず乾燥をします

 

砂などが入らないようにきれいに掃除をします

 

乾燥機に並べた

 

乾燥した生姜、この乾燥したものを粉砕機にかけて粉末にする

 

生姜は生でも販売しています

粉末は次回に・・・

生姜は生で食べますが粉末にすることで長期保存ができ

いろんな用途に使えます。