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2013.12.07

干し大根つくりを行っています

６次産業化で干し大根つくりです

一般に販売している干し大根は、千切りですがこの干し大根は太いです

歯ごたえがあって、はりはり漬けには最高です！！

 

 

 

 

乾燥機に入る量は、一度に大根が４００㎏ぐらい入ります。