漬物業者の方から漬物用のウリを試験的に作ってくれないかと

要請があり試作することに・・・

うずしお、たから越瓜、さぬき白ウリの3種類

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 ウリは塩漬けして出荷する予定です

完成品は、奈良漬として販売予定。