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雪の下人参収穫

今年は近年にない大雪になりました そんな中でユンボを使って人参の収穫です 積雪量は畑で約1メートル近くあります 人参は雪の下でデンプンが糖分に代わりすごく甘く(糖度10度)なっています  

縁結びの稲刈り

コシヒカリの刈り取りも終わり、今年初めて作った「縁結び」という稲の刈り取りをしました 名前の通り贈答用の米にはとってもいい名前の米だと思います 味もとても良くコシヒカリに負けないような食味だそうです。   &n …

2017コシヒカリの稲刈り終わりました

2017年産のコシヒカリの稲刈りも今日で終了しました 8月25日から始まりましたが今日で終了です。 新米の出荷が始まっています             スタンド …

稲刈り

稲刈り真っ只中   食味や収量がわかります 10aの田んぼは10分で刈り取ってしまいます。 早いですよ!!

有機玉ねぎの収穫

今年は玉ねぎは昨年の半作でも玉ねぎを収穫します この玉ねぎは、有機たまねぎで農薬や化学肥料は全く使用していません メロンのように甘い玉ねぎです       子供もトラクターを運転してお手伝い …

玉ねぎの収穫(メロン玉ねぎ)

田植えも終了していよいよ玉ねぎ収穫の始まりです。 今年の玉ねぎは、大きくなる途中で台風並みの強風にあおられて葉をちぎられ収穫は半減です 甘いメロン玉ねぎは昨年度から好評で沢山出荷が出来ると思っていただけにショックです。 …

聖護院大根の出荷が始まりました

京野菜の聖護院大根の収穫が始まりました 肉が柔らかくてとろける様に口触りがいいですね

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