雪の中から掘り出した聖護院大根を干しだいこんにします

大根の皮むきをしてから切っていきます

2012.2.4hoshidaikon1.JPG

 

2012.2.4hoshidaikon2.JPG

 

2012.2.4hoshidaikon3.JPG

ばらばらになってしまうので最後まで切らないで残す

2012.2.4hoshidaikon4.JPG

切った大根を棚に並べる

2012.2.4hoshidaikon5.JPG

 

2012.2.4hoshidaikon6.JPG

棚に積んで乾燥する

3日間乾燥すると干しだいこんができる。