沖縄から送られてきたパパイヤを乾燥しました

初めての試みですがやってみました

生で試食しましたが、苦くない食感でしたが皮の部分を食べるととても苦いです。

 

 

 

一玉が1.5㎏くらいのパパイヤでした

半割にして皮を剥き千切りに切っていきます

千切りにしました

後は干し大根と同じようにトレイに並べて乾燥をします。