雪の中からごぼうを堀り出荷しています。

先日掘ってきたごぼうを洗いひげ根を取り除きます。

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短形ごぼうなので長さは30センチ前後なので扱いやすいです

機械でひげ根を取って行きます

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きれいに仕上がったごぼう

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これを袋詰めして出荷していきます。

香りは抜群で、とても柔らかいです。