ごぼうの収穫は最終を迎えています

昨年に遅く蒔いたごぼうの収穫が今に時期になりました

このごぼうは、短形ごぼうで加工してごぼうスープになります

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トラクターで掘り起こしたごぼうを引き抜いて集める

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コンテナに詰めて運び出す

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こんな感じのごぼう

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一本一本丁寧に機械でひげ根を取る

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ひげ根を取り除いたごぼう

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このようにしてごぼうを出荷する