乾燥生姜を始めました、先日NHKで放送していた通りやってみます。

健康にもいい、ダイエット効果のある「ウルトラ蒸し生姜」です

寒~い季節には絶対欠かせない一品になるでしょう。

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2~3ミリにスライスした生姜を蒸籠(蒸し器)に重ならないように並べます

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蒸し器で蒸すこと約30分

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蒸しあがった生姜を乾燥します

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乾燥機で約24時間乾燥すれば「ウルトラ蒸し生姜」ができます

乾燥できてから粉末にしれば用途はいろいろ・・・