生姜を粉末にするためにまず乾燥をします

2012-11-09suoga01.jpg

 

2012-11-09suoga02.jpg

砂などが入らないようにきれいに掃除をします

2012-11-09suoga1.jpg

 

2012-11-09suoga2.jpg

乾燥機に並べた

2012-11-09suoga3.jpg

 

2012-11-09suoga4.jpg

乾燥した生姜、この乾燥したものを粉砕機にかけて粉末にする

2012-11-09suoga5.jpg

 

生姜は生でも販売しています

2012-11-09suoga6.jpg

粉末は次回に・・・

生姜は生で食べますが粉末にすることで長期保存ができ

いろんな用途に使えます。