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にんにく

にんにくの芽

にんにくの芽です 食べられます。美味しいですよ。

ニンニクの植え付け

ニンニクの植え付けをしました ニンニクの品種は青森産の「福地ホワイト六片」です 植付け前に水に約2時間浸種すると発根促進になるそうです。   水に浸種     小分けしたニンニク &nbsp …

にんにくの収穫

ホワイト六片にんにくの収穫が始まりました 今年のにんにくは冬の大雪で太りが少し悪く少し小さめです。 無農薬のにんにく 収穫してきたにんにくの根っこを鋏で切る   にんにくを干すように束ねる   &nb …

ニンニク畑の草取り

雪もすっかり解けてニンニク畑の草取り作業です 草取りは手作業です。農薬は使用しません!! 広い畑を手作業での草取り     鹿が畑の中に侵入していました 畑の周りにはワイヤーメッシュが張ってあるので逃 …

ニンニクの播種

ニンニクの播種です 先日マルチを掛けその後、印をしたところに植えていきます ニンニクを所々に配って印をつけた所にうえていく    

ニンニクの播種準備

ニンニクの播種準備をしました マルチは分解性マルチをかけて、植える穴が開いていないので 自家製の道具をつくり、植えるところに印をつけていきます。 自家製の道具で等間隔に印をしていく 植穴を開けていく   ニンニ …

2017年11月
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