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みぶ菜

壬生菜の発芽

壬生菜をハウス内に播種し発芽を確認しました ハウスは夏の間に太陽熱消毒をしておいたハウスの発芽を確認です     大きくなれよと願いつつ見守っていきたいと思います。

ネギとみぶ菜を無農薬栽培

ハウスでみぶ菜と九条ネギを作っています すべて無農薬栽培をしていますが、ハウス内ではコナガなどが発生していますが 緑色の電気を設置して被害を抑えています 電気の下には桶に水をいれて洗剤を数滴入れます 水の中に空気を入れる …

壬生菜の収穫

今日は雪降り、ハウスの中で壬生菜の収穫作業   こんな寒い時はハウスの中の仕事がいいですねー。       ハウスのビニールに溜まっているのは雪

壬生菜

京野菜の壬生菜が収穫時期を迎えています 壬生菜は漬物には欠かせない食材です                   大きくなれば一株が …

みぶ菜

みぶ菜の美味しい時期になりました 浅漬けに、鍋物に・・・     しゃきしゃき感がありサラダ、鍋、漬物など料理の幅が広がります。

みぶ菜の収獲

ハウスの中に作っていたみぶ菜が収穫できるようになりました みぶ菜は、鍋物、漬物などで食べると美味しくいただけます 根っこを切り落とす         みぶ菜の一株   み …

2017年10月
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