子供からお年よりまで、安全安心な農産物を産地直送
ブログ

生姜

乾燥生姜

生姜を粉末にするためにまず乾燥をします   砂などが入らないようにきれいに掃除をします   乾燥機に並べた   乾燥した生姜、この乾燥したものを粉砕機にかけて粉末にする   生姜は …

六次産業化で京都新聞に

昨年から「のうゆう会」という組織を7人で作り、 六次産業化を取り組んでいて、10月29日、京都新聞に掲載されました。  六次産業化の取り組みは、生姜を行っています  今年の生姜は立派な生姜ができました

里芋、生姜に潅水

猛暑が毎日続く 野菜はたまらなく暑いだろう そこでスプリンクラーで潅水をする       生姜も潅水をする         生姜も水をもらって生き返っ …

生姜の状況

京都から生姜の視察に来られました 来られた方は、生姜のたいたんの加工をしていただいている 「オノウエ」さんをはじめ3人です。 生姜の圃場で           &nbsp …

生姜の生育

生姜の圃場 生姜はなかなか芽が出てきませんが、春に植え付けた生姜がやっと芽が出てきました。 マルチは生分解性マルチで日にちが経過すると自然に解けます   生姜は干ばつには弱い作物で土寄せをしたり 敷き藁、草など …

生姜の定植

生姜の定植を始めました 生姜の種が高知の本場から入荷しました 開けてみると立派な生姜の種でした   生姜を適当な大きさに割っていく 播種の準備   圃場の準備が整っていたので早速定植を・・・ 株間を5 …

生姜の圃場準備

春先は野菜の作付け準備で大忙し 生姜の作付する圃場の準備、雑草の抑制に黒マルチを掛けた   有機100%の肥料を使います 草を抑えるために黒マルチを掛ける マルチは、生分解性のマルチ。自然に土にかえります &n …

生姜視察2

視察2日目は坂本龍馬、桂浜に行ってきました                 坂本龍馬記念像の前で       …

高知県に生姜の視察

のうゆう会で生姜の視察に高知県に行きました 途中で休憩 淡路サービスエリアにある観覧車   生姜の貯蔵庫       生姜の集出荷場       &n …

生姜ご飯の素

生姜ご飯の素の試作品 生姜ご飯の素は「京おそうざいのオノウエ」さんで作っていただいています。   二合のお米を炊く前に具とだし汁を一緒に入れて最初から炊きます 炊き上がれば生姜ご飯がの出来上がり、身体の心まで温 …

野菜の出荷大忙し

野菜の出荷が忙しくなりました 大根、大蕪、生姜など 大蕪 生姜 大根 生姜   生姜は、加工業者に出荷して6次産業化の「しょうがのたいたん」で販売します 熱いご飯の上に乗せて食べると食が進みます。   …

生姜収穫

しょうがの収穫です 10月30日のマッチング会に間に合うように生姜を収穫しました しょうがの圃場 丁寧に土を落とす 生姜の間にある土を傷をつけないようにを取る この生姜を加工します 京都の加工会社に出して「しょうがのたい …

収穫直前の生姜

生姜を作付して約5か月がたちました ぼちぼち収穫時期が近づいてきました 葉は少し黄色くなってきました ためし堀をしてみました かなりいい生姜が入っているようです 加工業者(おのうえ)さんに加工をしていただき「しょうがのた …

生姜の生育

生姜を栽培している会員全員集まって生姜の生育状況を確認しました 数時間前まで雨が降っていたのでどの圃場も溝に水が溜まっていましたが 今後の栽培管理に期待して・・・  

京都・京丹後市の生姜グループ誕生

このたび、「六次産業化法」が制定されました。 京丹後市の生姜グループも総合化事業計画を申請しました。 グループ名は「のうゆう会(農結会)」で会員は5名からのスタートです。 全員ではありませんが「のうゆう会」のメンバーです …

« 1 2
PAGETOP
Copyright © 株式会社エチエ農産 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.