子供からお年よりまで、安全安心な農産物を産地直送
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月別アーカイブ: 2014年7月

わが家のBBQ

京都市内に住んでいる娘家族が久しぶりに帰ってきましたので バーベキューをしました 久しぶりのいとこ同士揃って 玉ねぎニンニクは自家製で、お肉とホタテは買ってきました       今年初めての …

オクラ

オクラが収穫時期を迎えています オクラの花です   オクラとオクラの花 オクラは空に向かって大きくなっていきます。 オクラは毎日収穫しないとおおきくなってしまいます。

生姜の草取り作業終了

生姜がどこに生えているのかわからない大草だったが 草取りと言うよりも草刈り作業が終了した 生姜の畝に草を載せているのは日焼け防止です     毎日猛暑の中、頑張って草取りを行いました。 生姜が大きく育 …

加工米(北陸193号)の追肥

多収米品種の北陸193号に追肥をしました 加工米の株です、すごい分けつですね     動力散墳機で散布をします   7月16日から従業員の一員になった若い青年です(25歳)   & …

万願寺とうがらし

万願寺唐辛子の収穫がピークを迎えています。   毎日毎日万願寺とうがらしを収穫していますが追いつかない状態が続いています。  

コウノトリ未来 国際かいぎ

7月19日20日と2日間にわたり国際会議があり、参加してきました     懇親会(交流会) 韓国から届いた黒米と地元のコシヒカリを混ぜたおにぎり つまみにオードブル 多府県からも多くの参加をいただきま …

加工瓜の収穫

漬物用の瓜の収穫です 桂売で京野菜の伝統野菜の一つ 一つ一つ丁寧に収穫をしていく             大きさの揃ったウリを収穫する。 ウリはすぐに塩漬け加工 …

人参播種前の太陽熱処理

西洋人参、金時人参を播種の準備で 太陽熱処理を行います、除草剤や農薬を使用しないためには欠かせない作業です。 安全、安心な農作物を作るのには一番!! マルチを掛ける前には土作りのために堆肥はしっかりと入れておきます &n …

商標登録認定「おおきに大地米」

弊社の丹後産コシヒカリのお米を商標登録をしました 登録は「おおきに大地米」

商標登録取得

弊社で栽培している京都丹後産コシヒカリを特許庁に商標登録申請をしていました やっとブランド認証が下りてきました。 丹後産コシヒカリは最もおいしいとされている、西日本で唯一の特Aです     登録商標は …

太陽熱処理はすごい

九条ネギを播種するハウス内を太陽熱処理して播種しました 予想通りに雑草が生えてきません。さすがですネ   九条ネギが発芽してきました     太陽熱処理をしたところは、雑草が生えてきません

さつま芋の花

サツマイモの花が咲いていました 外が白で紫色の綺麗な花でした。

伊根の舟屋を海上タクシーで遊覧

NHKの連続TV「ええにょうぼ」「釣りバカ日誌」「男はつらいよ」で撮影現場になった 伊根の舟屋を海上タクシーで遊覧をしてきました。 この日は台風一過も過ぎ好天気でした。   亀島丸で遊覧させていただきました 船 …

さつま芋がイノシシ被害に

契約栽培をしている紫芋がイノシシ被害に遭いました 最悪です!!。周囲はワイヤーメッシュで囲ってあるのですが、そのワイヤーメッシュを破っての侵入です。手のつけようがありません   こんな感じであちこちに被害が出て …

旬の野菜の詰合せ

夏野菜の収穫がピークになっています 旬の野菜の詰合せを販売しています。 お気軽にどうぞ

有機たまねぎ

有機たまねぎの出荷をしています そのままスライスし水にサラサなくても、甘くておいしい玉ねぎです。 有機の玉葱を乾燥貯蔵 500g入りです。好評販売中。甘ーいです!!

桂うりの塩漬け

奈良漬用の桂うりの収穫が始まり、塩漬け加工が始まりました 収穫してきた瓜をきれいに洗い、半割りにして中の種を取り除きます   中の種を取り除いた瓜 漬ける重量に合わせて塩の量も変わってくる 漬け込んだあとは重石 …

視察の受入れ

昨日、愛知県あいち豊田農協稲作部会の視察の受入をしました 小雨の降る中有機JAS栽培の田んぼの視察         最後はいろんな意見交換も行い有意義な視察に。 遠路おいでいただき …

乾燥玉ねぎ

有機JASの玉ねぎを乾燥してみました まず皮を剥いて   厚みは3ミリくらいにスライスをしてみました   トレイの上に並べます   一昼夜すれば乾燥が出来ていました 薄っぺらいもので吹けば飛 …

生姜の芽

生姜の芽がやっと出てきました 生姜は植えてから1ヶ月くらいしないと芽が出てきません 長いことかかります。数日前に芽が出そろいました。 畝には分解性のマルチが掛けてあるので草は生えていませんが 溝にはびっしりと生えていて大 …

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