子供からお年よりまで、安全安心な農産物を産地直送
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月別アーカイブ: 2013年1月

ITメンバーの新年会

京丹後市 ITメンバーの新年会に参加してきました メンバーに参加するのは久々です 新年会の会場はメンバーの坂本屋さんです カニの刺身、焼きカニとカニづくし こっぺのカニみそ 最後はカニ雑炊 デザートはいちご   …

有機野菜の直売所

尼崎市に無農薬野菜を出荷している直売所を訪問してきました。 そこには、全国各地からの野菜が並んでいました。 肥料を販売している会社で、その一角で販売をされています。 全国各地からの農産物が並んでいます。 誰が作ったかよく …

規格外の野菜で加工品!

野菜の規格外品の野菜を使って加工品(乾燥野菜)に挑戦 人参の小さいもの、二股になったものなどの規格外品 皮を剥き厚みを5ミリぐらいにスライスする 切ったものを並べていく 乾燥ができました 乾燥できた大根 乾燥できた野菜は …

5か月目で離乳食

孫が21日で5カ月になり初めて離乳食を食べることになりました 離乳食はおかゆで我が家で一番安全なお米「有機米」を 食べさせることになりました   まずは一口め吐き出さずに美味しく食べていました 二番目のお姉ちゃ …

粉砕機を導入し粉末に!

いろんな素材を粉砕しようと粉砕機を導入しました 早速もち米を粉砕に挑戦 粉砕機 もち米の粉砕 もち米 少しづつ粉砕をする もち粉ができました   米粉も作ってみました 米粉は丹後産コシヒカリ100%です。 &n …

丹後国営 営農推進講演会

丹後国営営農推進会議と講演会があり参加してきました 講演会は盛りだくさんでした 近畿農政局から挨拶 小菊の栽培、京野菜の京夏ずきん(枝豆)、九条ねぎなど 雑草対策、土壌消毒には太陽熱を利用した防除方法の紹介   …

京都大丸百貨店で販売

京都大丸百貨店で「京の味じまん技くらべ」の出店に2日間行ってきました 開店前の商品の確認 いろんな商品を販売しました、新商品も・・・ 生姜の粉末も販売し好評でした。 いろんなキャラクターも登場し、子どさんたちも大喜び!! …

鹿の被害で人参全滅

年末から雪が積もりやっと雪が解けてきて 野菜が見えるようになったら鹿が出没し、人参が全滅  人参畑に行ってみると無残な姿に・・・      人参は地際から食べられていました &nb …

謹賀新年

新年あけましておめでとうございます  今年もどうぞよろしくお願いします。 年をあけて家族全員で記念写真を撮りました   3重のおせち料理 前日から作りましたすべて自家製の料理です 鯛は塩焼き     お雑煮は京 …

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