正月用の餅つき

エチエ (2011年12月31日 09:28) 　　　　 | コメント(0) | トラックバック(0)

正月用の餅つき

毎年お客さんに頼まれてお正月用の小餅つくっています。

もち米を蒸す

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餅切り機で同じ大きさに切っていく

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後は並べるだけ

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小餅とお鏡さんの餅

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餅がつければ味見を

餅はよく伸びまーす。

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餅つきが終われば一息入れて・・・

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雪の下人参

エチエ (2011年12月30日 08:43) 　　　　 | コメント(0) | トラックバック(0)

ホワイトクリスマスからの大雪で人参は雪の下に、

人参は実が引締まり甘ーい人参になります。

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一面銀世界

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積雪は約30センチくらいあります

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雪の下から掘り出した人参

 

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エチエ農産の忘年会

エチエ (2011年12月29日 08:34) 　　　　 | コメント(0) | トラックバック(0)

28日に「なかじま屋」でささいな忘年会をしました。

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忘年会は鍋を囲ってです

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海鮮鍋

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こっぺ蟹

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一人づつにはこっぺ蟹を・・・

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大雪になりました

エチエ (2011年12月26日 08:38) 　　　　 | コメント(0) | トラックバック(0)

２４日からの雪で積雪が５０センチくらい積もりました

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屋根の上の雪は５０センチくらいの積雪が・・・

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これ以上積もるとハウスが心配です。

 

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６次産業化先進地研修会に伊根町へ

エチエ (2011年12月21日 07:30) 　　　　 | コメント(0) | トラックバック(0)
６次産業化先進地視察事例研修会の講師を受け伊根町に行ってきました

伊根町に向かうのに丹後半島経由で行きました

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午後からは良い天候に恵まれ途中で屏風岩で
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研修会会場の本庄公民館
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浦島神社の浦島公園

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研修会の様子
６次産業化の勉強会、熱心に勉強をしていました。



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山の夕日

エチエ (2011年12月19日 07:30) 　　　　 | コメント(0) | トラックバック(0)
夕日がきれいだったので撮ってみまし

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女布から高龍寺ヶ岳を望む


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夕日がこんなにきれいだと明日はきっと良い天気になるでしょう！！



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干し大根

エチエ (2011年12月18日 07:30) 　　　　 | コメント(0) | トラックバック(0)
干し大根を作っています
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大根を一定の大きさに切っていく
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長さ大きさを統一にする
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一列に並べる
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乾燥し出来上がるまでは約3日かかります。



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京都みやこメッセで商談会

エチエ (2011年12月17日 07:30) 　　　　 | コメント(0) | トラックバック(0)
京都みやこメッセで商談会に参加してきました

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京丹後市から多くの参加者がありました

六次産業で認定された「しょうがのたいたん」は人気がありいい雰囲気でした。




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KKIKの研究会

エチエ (2011年12月13日 07:30) 　　　　 | コメント(0) | トラックバック(0)
「KKIK」の研究会が京都の京都会館で開催されました
K・・・京都
K・・・京のあじ
I・・・　インプルーメント
K・・・研究会

その前に食事を

京都ガーデンパレスで昼食を
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最後はコーヒーを・・・


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皆既月食

エチエ (2011年12月11日 07:15) 　　　　 | コメント(0) | トラックバック(0)
皆既月食の様子

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月の欠けていく様子

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寒くてここまでしか撮影できませんでした。


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